Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя стравы з птушак

    ГУСІНАЯ ШЫЙКА ФАРШАВАНАЯ

    -шыя гусіная - 2 шт.

    -мука пшанічная - 2 ст. лыжкі

    -тлушч гусіны - 4 ст. лыжкі

    -цыбуля рэпчатая - 4 шт.

    -морква - 2 шт.

    -перац чорны молаты - па густу

    -соль - па густу

    Ў падсушаную пшанічную муку дадаць дробна нарэзаны ўнутраны

    шмалец, дробна насечаную рэпчатую цыбулю, соль і перац, добра

    перамяшаць. Гэтай масай няшчыльна напоўніць гусіную шыйку і

    зашыць яе з абодвух канцоў. Падрыхтаваныя шыйкі пакласці ў

    рондаль, заліць гарачай вадой, дадаць пасераваныя моркву, цыбулю,

    соль, перац гарошкам. Варыць у зачыненым рондалі да гатовасці,

    затым злёгку абсмажыць і зняць ніткі. Пры падачы гарніраваць

    грачанай рассыпістай кашай, запраўленай цыбуляй, пасераванай

    на шмальцу, паліць сокам, атрыманым пры тушэнні.

    Катэгорыя: Галоўныя стравы з птушак | Дабавіў: wawkalaki (12.08.2016)
    Праглядаў: 113 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar