-200 г фаршу рыбнага,

-50 г крапівы,

-50 г цыбулі,

-1 яйка,

-25 г сухароў паніровачных,

-25 г алею расліннага,

-перац,

-соль.

Рыбны фарш змяшаць з бланшыраванай здробненай крапівай або крапіўным парашком, дадаць яйка, нарэзаную цыбулю, перац, соль, змяшаць. З масы сфармаваць катлеты, запаніраваць іх у муце або сухарах і пячы на раслінным алеі або прыгатаваць на пару.