-паляндвіцы рыбы белай - 0.5 шт.

-ёгурт нетлусты белы - 1 шклянка

-бульба адвараная - 300 г

-куркума - 2 г. лыжкі

-перац белы молаты - па густу

-корань імбіра - 1 шт.

-часнык - 2 зубчыка

-перац чылі -1 шт.

-мята - па густу

-соль - па густу

Рыбу нарэзаць буйнымі кавалкамі. Зрабіць запраўку. Пачысціць і

нацерці корань імбіра. Здрабніць часнык. Змяшаць ёгурт, імбір, соль,

перац, куркуму і часнык. Вышмараваць рыбу і пакінуць марынавацца

на 30 хвілін. Нанізаць рыбу і вараную бульбу на шампуры. Абсмажыць,

рэгулярна паварочваючы, з усіх бакоў. Пасыпаць гатовы шашлык

сечанай мятай.