-ласось (кубікамі 2.5х2.5 см.) – 600 г

-таматы (чэры) - 12 шт.

-брусэльская капуста (вараная) - 12 шт.

для марынаду:

-сок - 2-х цытрын

-алей

-чорны перац

-вада - 1 дл.

-соль - 2 г.л.

-цукар - 1 г.л.

-свежы імбір

-трошкі нацёртай цэдры цытрыны.

Наніжыце на драўляныя шпажкі кубікі ласося і гародніну.

Пакладзіце ў марынад прыкладна на 2 гадзіны. Абсмажце на грылі ці на

адмысловых патэльнях ці жароўнях, каб утвараліся паралельныя палоскі.