-300 г рыбы 2-3 відаў,

-150 г салёных агуркоў,

-100 г морквы,

-100 г рэпы,

-30 г салёных грыбоў,

-1/2 кораня пятрушкі,

-2 лаўровых ліста,

-2 ст. лыжкі алею,

-соль,

-перац.

Рыбу розных відаў разабраць на паляндвіцу без костак і нарэзаць кавалкамі. Салёныя агуркі ачысціць ад скуркі і насення і нарэзаць кавалачкамі. Ачысціць і нарэзаць кубікамі моркву, рэпу і карані пятрушкі. Салёныя грыбы адціснуць ад расола і дробна пасекчы. У гліняны збанок пакласці пласт падрыхтаванай гародніны і грыбоў, перац, лаўровы ліст, затым пласт рыбы, ізноў пласт гародніны, пласт рыбы і г. д. Затым заліць усё вадой, дадаць раслінны алей і тушыць да гатовасці.