- 500 г паляндвіцы трэскі

- 8 цэлых свежых памідораў

- 1 свежы агурок

- 2 звараных укрутую яйка

- 150 г свежых грыбоў (лепш белых ці шампіньёнаў)

- 1 цытрына

- 1/2 кубка маянэза

- соль

- свежазмелены перац - па густу

Трэску адварыць, астудзіць і парэзаць дробнымі кубікамі. Такімі ж

кубікамі нарэзаць агуркі і папярэдне адвараныя грыбы. Дробна

пасекчы яйкі. У свежых памідораў зрэзаць верхавіны і выняць

асяродкі. Асяродкі памідораў без зерняў і соку таксама дробна

нарэзаць і змяшаць з траской, грыбамі, агуркамі і яйкамі, пасаліць

і паперчыць па густу. Выдушыць у кожны памідор трохі цытрынавага

соку і заліць маянэзам. Зверху на кожны памідор можна пакласці

па адваранай крэветцы. Вытрымаць 4-6 гадзін, каб грыбы

прапіталіся сокам. Падаваць у халодным выглядзе.