Трэску разрабіць на невялікія паляндвічныя кавалачкі. Цеста: 2 яйкі, 5 ст.л.

пшанічнай мукі, 1/2 шклянкі смятаны, соль. Яйкі добра ўзбіць, дадаць

смятану, муку, соль. Кожны кавалак рыбы памачыць у цеста і смажыць.