-500 г трэскі,

-50 г мукі,

-75 г сметанкавага масла,

-85 г смятаны,

-1 ст. лыжка воцату,

-1 дробка перцу.

Абсмажыць трэску. Рыбу выкласці на талерку, смятану - у тую ж

патэльню, дзе смажылася рыба, дадаць воцат, соль, перац,

даць пракіпець 1-2 хвіліны і выліць на рыбу.