-400 г трэскі,

-2 г. лыжкі воцату,

-4 адвараныя бульбіны,

-1 цытрына,

-2 ст. лыжкі сметанкавага масла,

-зеляніна пятрушкі,

-соль.

Рыбу адварыць у падсоленай вадзе, дадаўшы воцат, выняць,

абсушыць, паскладаць на талерку і ўпрыгожыць адваранай бульбай,

зелянінай пятрушкі, лустачкамі цытрыны. Зверху паліць растопленым

сметанкавым маслам. Страву ядуць у гарачым выглядзе.