- 500 г паляндвіцы трэскі

- 50 г сметанкавага масла

- 2 яйкі

- 0,5 шклянкі малака

- 50 г сыра

- зеляніна

- соль

- перац

Рыбу парэзаць на кавалкі (па 2-3 на порцыю), сварыць у рондалі.

Пакуль яна варыцца, змяшаць малако і яйкі, нацерці сыр на тарцы,

прыгатаваць зеляніну, дробна пасекчы. Парцыённыя збанкі (калі іх

няма, страву можна прыгатаваць у жароўні), вышмараваць маслам,

рыбу пакласці на дно, пасыпаць цёртым сырам, заліць прыгатаванай

сумессю (малака і яйка), зверху пасыпаць зелянінай і паставіць у

духоўку. Гатовую рыбу падаць у збанках ці на жароўні.