-бульба – 600 г

-яйка - 3 шт.

-малако - 250 мл

-салера (разам з зелянінай) - 3-4 шт.

- рэпчатая цыбуля - 1 шт.

-семечкі - 1 жменя

-часнык - 1-2 зубчык

-соль,

-перац - па густу.

Вычышчаную сырую бульбу, цыбулю, часнык нацерці на дробнай тарцы. Салеру разам з зелянінай дробна нарэзаць. Усё злучыць і добранька адціснуць. Дадаць малако, ўзбітыя яйкі, семечкі. Заправіць па густу соллю, перцам і старанна перамяшаць. Па лыжцы выкласці цеста на разагрэтую змазаную алеем патэльню і смажыць з двух бакоў да румянай скарыначкі як аладкі. Падаваць гарачымі са смятанай.