-1,25 кг бульбы,

- 0,5 шклянкі мукі (жытняй ці пшанічнай),

-1 -2 яйкі,

-1 ст. лыжка жытняга вотруб'я ці сухароў,

-3 ст. лыжкі сланечнікавага алею,

-0,5 шклянкі смятаны.

Прыгатаваць таркаваную масу, перамяшаць яе з мукой, яйкамі, разрабіць на аладкі і, абкачаўшы ў вотруб'і, муце ці сухарах, абсмажыць абапал. Гатовыя дранікі скласці ў нагрэты посуд са смятанай і паставіць у духоўку на 10 хвілін.