-бульба - 6 шт.

- мука - 2 ст.л.

-яйка - 1 шт.

- рэпчатая цыбуля - 1 шт.

-алей

-смятана - 1 ст.л.

-часнык - 1 галоўка

-соль - па густу

-сода.

Вычышчаную сырую бульбу здрабніць на тарцы. Часнык прапусціць праз часныкадавілку, цыбулю дробна пасекчы. Змяшаць бульбу, цыбулю, часнык, дадаць смятану, муку, соду і ўзбітыя яйкі. Перамяшаць і выпякаць на гарачай змазанай маслам патэльні як аладкі. Да дранікаў падаць смятану ці смажаную цыбулю са скваркамі.