аўтар: Ірына Бяляева

-500 г капусты,

-2 ст. лыжкі манных круп,

-2 ст. лыжкі молатых сухароў,

-соль па густу,

-3 ст. лыжкі алею,

-0,5 шклянкі вады.

Капусту дробна нарэзаць, пакласці ў рондаль, дадаць ваду, 1 сталовую лыжку расліннага алею і тушыць да паўгатоўнасці. У кіпячую масу ўсыпаць тонкім струменьчыкам манныя крупы, варыць, бесперапынна памешваючы, 10-15 хвілін, пасаліць, размяшаць і злёгку астудзіць. Здрабніць масу можна блендарам. Сфармаваць катлеты авальнай формы, запаніраваць у сухарах і абсмажыць на раслінным алеі.