- бульба - 110г
- лісце крапівы - 75г
- пшанічная мука - 10г
- рэпчатая цыбуля - 10г
- соль
- спецыі.
У гатовае бульбянае пюрэ дадаюць дробна нарэзаную тушаную крапіву, пасераваную цыбулю, соль, спецыі, фармуюць катлеты, паніруюць ў муце і пякуць.