-1 шклянка зеляніны люцэрны,
-1 шклянка рысу варанага,
-1 яйка,
-1 шт.цыбулі рэпчатай,
-соль - па густу,
-2 ст.л. масла,
-0,5 шклянкі сухароў молатых.
Цыбулю дробна нарэзаць, абсмажыць на масле. Змяшаць рыс, цыбулю, дробна нарэзаную люцэрну і яйка. Сфармаваць катлеты, абкачаць у сухарах і абсмажыць на масле. Падаваць са смятанай ці таматавым соусам.
|