-перац чорны змелены – па густу

-соль - па густу

-эскалопы - 4шт.

-бекон – 50 г

-масла сметанкавае – 40 г

-сыр цвёрды цёрты – 50 г

Эскалопы абгарніце тонка нарэзаным беконам, пасаліце, паперчыце і абсмажце на масле. Падрыхтаваныя эскалопы паскладайце на бляху, пасыпце сырам і запякайце 10 хвілін пры 200 С.

Пры падачы выкладзіце на талерку, аформіце зелянінай. Гарніруйце варанай гароднінай.