Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Грыбныя стравы

    АПЕНЬКІ, ЗАПЕЧАНЫЯ З ПАМІДОРАМІ

    -500 г свежых грыбоў,

    -7 свежых памідораў,

    -1 ст. лыжка цёртага сыра,

    -3 ст. лыжкі тлушчу,

    -1 цыбуліна,

    -1 ст. лыжка мукі,

    -зеляніна пятрушкі ці кропу,

    -соль.

    Для соусу:

    -1 шклянка смятаны,

    -1 ст. лыжка мукі,

    -1 ст. лыжка сметанкавага масла,

    -соль,

    -перац.

     

    Грыбы ачысціць, адлучыць капялюшыкі ад ножак, прамыць і адварыць. Цыбулю дробна нашаткаваць і злёгку абсмажыць на алеі, злучыць з грыбамі і смажыць 10-15 хвілін. Затым заправіць соусам. Памідоры разрэзаць напалову і абсмажыць. Запраўленыя соусам грыбы пакласці на патэльню, на іх паскладаць абсмажаныя памідоры, пасыпаць цёртым сырам і запекчы. Перад падачай пасыпаць здробненай зелянінай пятрушкі ці кропу. Для падрыхтоўкі соусу 1 ст. лыжку мукі спасераваць у масле і развесці смятанай. Кіпяціць на працягу 5 хвілін, дадаць соль і перац па густу.

    Катэгорыя: Грыбныя стравы | Дабавіў: wawkalaki (29.06.2014)
    Праглядаў: 146 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar