-1 кг бульбы,

-300 г свежых грыбоў,

-2 цыбуліны,

-100 г сала (сала),

-80 г таматавага пюрэ,

-соль - па густу

-перац - па густу

Бульбу наразаюць лустачкамі ці долькамі, абсмажваюць і складаюць у посуд для тушэння. Падрыхтаваныя грыбы разразаюць на 3-4 часці, абсмажваюць на сале і злучаюць з бульбай. Пасля дадання пасераванавай цыбулі, пюрэ і спецый, ўсё тушаць да гатовасці.