-3,5 шклянкі грачанай мукі

-1,5 шклянкі пшанічнай мукі

-2,5 шклянкі цёплай вады

-2 шклянкі кіпячага малака

-25 г дрожджаў

-25 г сметанкавага масла

-2 яйкі

-1 г. лыжка цукру

-1 г. лыжка солі

-0,5 шклянкі растопленага масла

У вадзе развесці дрожджы, дадаць усю пшанічную муку

і роўны аб'ём грачанай, даць падысці.

Усыпаць пакінутую грачаную муку, ізноў даць падысці.

Заварыць цеста гарачым малаком, астудзіць, пакласці цукар, соль,

масла, даць падысці і затым пякчы.