Працёршы 1 фун. дробных грачаных круп з 2 яйкамі, раскласці на вялікай талерцы; калі высахнуць, працерці скрозь друшляк або рэшата, зварыць з 4-5 ст. малака і 1 стал. лыжкай масла з невялікай колькасцю солі. Гатовую кашу астудзіць, працерці скрозь рэшата або рэдкае сіта, пакласці на талерку ў выглядзе горкі і падаваць з малаком або маслам.
|