- 400 грам грачанай кашы;
- 500 грам свініны;
- 300 грам грыбоў;
- соль і перац.
Грэчку прамыць некалькі разоў і ачысціць ад смецця. Варыць да гатовасці 30-45 хвілін. Свініну і грыбы нарэзаць дробнымі кубікамі і абсмажыць на патэльні не больш 30 хвілін. Пасаліць і паперчыць. Звараную грэчку змяшаць з мясам і грыбамі. Раскласці па гаршочках і запякаць у духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Да стала падаваць са смятанай і зелянінай.
|