-100 г грачаных круп,

-невялікі качан капусты,

-2 цыбуліны,

-25 г алею,

-100 г смятаны.

Гатовую грачаную кашу змяшайце з абсмажанай цыбуляй,

запраўце алеем.

Вычышчаны качан капусты апусціце ў падсоленую кіпячую ваду

і варыце не больш за 10 хвілін.

Астудзіце і разбярыце на асобнае лісце.

Пакладзіце ў іх гатовы грачаны фарш і акуратна загарніце.

Надаючы галубцам даўгаватую форму.

Абсмажце, складзіце ў неглыбокі рондаль, заліце смятанай

і тушыце на слабым агні 20-30 хвілін.

Гатовыя "царскія галубчыкі" выкладзіце на талерку,

пасыпце свежай зелянінай.