-2 траскі,

-2 цыбуліны,

-2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі,

-3 сталовыя лыжкі расліннага алею,

- 2 сталовыя лыжкі цёртага сыра,

-1 шклянка грачаных круп,

-3 сталовыя лыжкі сметанкавага масла,

-1 шклянка таматавай падліўкі,

-соль,

-перац.

Трэску (камбалу або карпа) апрацаваць, дробную рыбу пакінуць цэлай,

а буйную нарэзаць на кавалкі.

Пасаліць, паперчыць, абкачаць у муце і абсмажыць.

Грачаную кашу пакласці ў змазаную тлушчам патэльню, пасярэдзіне

зрабіць паглыбленне, туды пакласці падсмажаную рыбу і зверху –

абсмажаную цыбулю. Усё заліць таматавай падліўкай,

пасыпаць цёртым сырам, зверху пакласці кавалачкі сметанкавага

масла і запякаць у духоўцы на працягу 30 хвілін