Першым чынам, неабходна перавесці поліцукрыды дзівасіла

ў легказасвойваемы монасахарыд - фруктозу.

Для гэтага ў 1 л вады ўліваюць 2 ст.л. воцатнай эсэнцыі

ці 200 г кіслага шчаўя і даводзяць да кіпення.

Затым у рондаль апускаюць здробненыя карані дзівасіла (0,5 кг)

і вараць 3 гадзіны. Перад канцом варкі дадаюць 50 г разынак

і 100 г фінікаў. Ужываюць як дэсерт.