-1 кг яблыкаў,

-1 шклянка сушоных каранёў аеру,

-1 шклянка вады,

-1 кг цукру.

Закіпяціць ваду, растварыць у ёй цукар. У кіпячы сіроп усыпаць добра вымытыя і вычышчаныя карані аеру, праз 10 хвілін дадаць нарэзаныя кубікі яблыкаў і варыць да гатовасці.