Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Малочныя стравы

    CЫР ДАМАШНІ, ДАЛІКАТНЫ

    У 1 літр малака, якое закіпела, размяшаць 1 кг сухога тварагу. Паставіць на агонь і давесці масу да кіпення, увесь час памешваючы.

    Кіпяціць павольна з моманту закіпання 5 хвілін. Затым адкінуць на друшляк з марляй і даць сцячы сыроватцы.

    Дадаць у масу 100 г сметанкавага масла, 2 сырых яйкі, 2 г.л. солі, 0,5 г. л.соды, гашанай воцатам. Ізноў паставіць на агонь і ўвесь час мешаць

    Калі сыр пачне плавіцца, засекчы час. 5 хвілін, працягваючы мешаць, плавіць сыр. У другой варцы можна дадаць смажаную моркву, зеляніну, цёртую і абсмажаную каўбасу, грыбы.

    Гэта на Ваш густ. Выкласці сыр у ёмістасць і даць адпачыць пад прэсам Выняць з формы і падсушыць у халадзільніку.

    Катэгорыя: Малочныя стравы | Дабавіў: wawkalaki (21.07.2014)
    Праглядаў: 187 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar