-150 г мукі,

-500 г кефіру ці сыроваткі,

-2 яйкі,

-30 г цукру,

-3 г соль,

- 20 г алею.

Яйкі, цукар, соль узбіць венцам ці ў міксеры, у масу дадаць кефір,

муку, алей і замясіць цеста. Змочанай у вадзе лыжкай браць цеста і

выкладваць яго на разагрэтую з алеем патэльню. Аладкі абсмажыць

з двух бакоў. Падаваць са смятанай.