-1 яйка,

-0,5-0,7 л малака (кефіру),

-10-12 сталовых лыжак мукі,

-2-3 гарбатныя лыжкі цукру,

-2-3 сталовыя лыжкі сланечнікавага алею,

-сода.

У невялікі рондаль разбіць яйка, дадаць малако (кефір), муку, соды

на кончыку нажа, цукар і сланечнікавы алей і ўсё перамяшаць з

дапамогай міксера да утварэння аднастайнай масы. Пакінуць

на 10-15 хвілін. На прагрэтую патэльню выкласці цеста невялікімі

порцыямі, абсмажыць аладкі з двух бакоў. Гатовыя аладкі выкласці

на плоскую талерку. Разнастаіць гэтую страву можна з дапамогай

розных прадуктаў на свой густ (мёд, варэнне, смятана, вяндліна і інш.)