- мука - 2.5 шклянкі

- малако - 2 шклянкі

- дрожджы сухія – 5 г

- разынкі без костачак - 1 шклянка

- соль - 1/2 г.л.

- цукар - 3 ст.л.

- алей - 1/2 шклянкі

Муку прасеяць. Малако трохі падагрэць і развесці ў ім дрожджы.

У рондаль насыпаць 1.5 шклянкі мукі, дадаць трохі цёплага малака

і старанна размяшаць, каб не было камячкоў. Пасля гэтага развесці

цеста астатнім малаком, перамяшаць, паставіць у цёплае месца і даць

падысці. Пасля таго як цеста павялічыцца ў памеры ў некалькі разоў,

дадаць астатнюю муку, 2 ст.л. алею, соль, цукар, перамяшаць, даць

цесту другасна падняцца. Да цеста прымяшаць прамытыя разынкі і

даць яму 10 хвілін пастаяць, накрыўшы сурвэткай. Пасля гэтага

выпякаць аладкі на разагрэтай змазанай маслам патэльні абапал.