- капуста белакачанная – 500 г

- яйка - 1 шт.

- мука - 3-4 ст. л.

- смятана - 2 ст. л.

- сыр – 100 г

- чорны перац - па густу

- соль - па густу.

Свежую белакачанную капусту нашаткаваць ці пасекчы, адварыць у

невялікай колькасці падсоленай вады, дадаўшы 2 сталовыя лыжкі

смятаны. Астудзіць, зліць лішнюю вадкасць дадаць цёрты сыр, сырое

яйка, некалькі сталовых лыжак мукі і чорны молаты перац па густу.

Перамяшаць і смажыць на сметанкавым масле.