- яйка (жаўток) - 4 шт.

- малако - 1.5 шклянкі

- сметанкавае масла - 4 ст. л.

- ванільны цукар – 5 г

- каньяк - 1 ст. л.

- мука – 250 г

- сода - 2 г. л.

- цукровы пясок - 2 ст. л.

- арэхі – 60 г

- узбітыя сліўкі - для ўпрыгожвання

- соль

-карыца - па густу

- адвараны рыс – 250 г

- масла - для смажання.

Разатрыце жаўткі. Ўліце малако і масла, дадайце ванільны цукар і

каньяк, соду, цукар, соль і карыцу. Добра ўзбіце, а затым змяшайце з

арэхамі і рысам. Разагрэйце патэльню (лепш - чыгунную), вышмаруйце

яе маслам і выпякайце аладкі не меней 1 хвіліны з кожнага боку.

Падавайце гарачымі - са смятанай, варэннем і г.д.