Для цеста:

-6 сталовых лыжак мукі,

-2 шклянкі кефіру ці сыроваткі,

-2 яйкі,

-1/3 гарбатнай лыжкі солі,

-1 сталовая лыжка алею,

-200 г вельмі дробна насечанай свежай капусты.

Для пячэння:

-100 г сметанкавага маргарыну.

Яйкі ўзбіць, злучыць з кефірам ці сыроваткай, дадаць соль, цукар, муку

і замясіць пышнае, лёгкае, паўгустое цеста, і дадаць у яго дробна

насечаную свежую капусту. Аладкі абсмажыць з двух бакоў. Падаваць

са смятанай. Аладкі з капустай можна прыгатаваць наогул без мукі. Для

гэтага капусту вельмі дробна пасячы, пасаліць і дадаць гэтулькі яйкаў,

каб атрымаць злучанае цеста. Аладкі абсмажыць. Капусныя аладкі без

мукі могуць быць рэкамендаваны хворым дыябетам.