- шчаўе – 100 г

- крапіва (лісце маладое) – 100 г

- капуста (маладая) – 100 г

- бурак (маладое лісце) – 100 г

- малако - 2 шклянкі

- мука - 1 шклянка

- яйкі - 3 шт.

Крапіву апарыць, адкінуць на друшляк і даць вадзе цалкам сцячы.

Астатнюю зеляніну прамыць. Зеляніну дробна нарэзаць (тонкай

саломкай). Замясіць звычайнае цеста для аладак, дадаць зеляніну,

перамяшаць і выпякаць у гарачым масле.