- бульба – 1 кг

- свініна – 350 г

- шпік – 100 г

- яйкі - 2 шт.

- мука – 300 г

-цыбуля рэпчатая - 1 шт.

- соль.

Працерці сырую бульбу, перамяшаць з мукой, яйкам, наліць на

растопленую патэльню, пакласці свіны фарш і зноў накрыць

бульбяной масай. Абсмажыць да карычневай скарыначкі,

перагортваючы. Перакласці ў рондаль і тушыць 15 хвілін.