-800 г гарбузы,

-2 яйкі,

-мука,

-соль,

-тлушч ці алей.

Вычышчаны гарбуз нацерці на тарцы ці прапусціць праз мясасечку,

дадаць яечныя жаўткі, соль, муку, сечаныя семечкі гарбуза і ўвесці

ўзбітыя ў густую пену бялкі. На разагрэтай з тлушчам патэльні спячы

з прыгатаванага цеста аладкі. Падаваць са смятанай, цукрам,

карыцай ці варэннем.