-800 г гарбузы,
-2 яйкі,
-мука,
-соль,
-тлушч ці алей.
Вычышчаны гарбуз нацерці на тарцы ці прапусціць праз мясасечку,
дадаць яечныя жаўткі, соль, муку, сечаныя семечкі гарбуза і ўвесці
ўзбітыя ў густую пену бялкі. На разагрэтай з тлушчам патэльні спячы
з прыгатаванага цеста аладкі. Падаваць са смятанай, цукрам,
карыцай ці варэннем.
|