-200 г мукі,

-1 шклянка кефіру ці сыроваткі,

-2 яйкі,

-150 г гарбузы,

-1 сталовая лыжка цукру,

-1/3 гарбатнай лыжкі солі.

Кефір змяшаць з узбітымі яйкамі, соллю, мукой, дадаць гарбуз,

нацёрты на буйнай тарцы, усё перамяшаць. Цеста класці лыжкай

на разагрэтую патэльню. Падаваць гарачымі і халоднымі.