-2 шклянкі мукі,
-2-3 яблыкі,
-0,75 шклянкі кіслага малака (кефіру),
-1 яйка,
-1 ст. лыжка цукру,
-алей для смажання,
-0,5 г. лыжкі соды,
-соль.
Яблыкі (разам са скуркай) змяльчыць на буйной тарцы, дадаць яйка, цукар, кіслае малако, соду, муку, добра вымешаць. Лыжкай выкладваць цеста на добра разагрэтую патэльню з алеем. Абсмажваць аладкі з абодвух бакоў.
|