- мука пшанічная - 250 г,

- яблыкі - 120 г,

- яйка - 1 шт.,

- вада ці малако - 300 г,

- цукар - 20 г,

- алей - 100 г,

- смятана ці масла сметанкавае - 100 г,

- дрожджы,

- соль - па густу.

У цёплай вадзе ці малацэ растварыць цукар, соль, дрожджы, дадаць

муку і яйка, замясіць цеста і пакінуць у цёплым месцы на 3-4 гадзіны.

Падчас закісання цеста абкамячыць. Яблыкі ачысціць ад скуркі і

асяродку, нарэзаць дробнымі лустачкамі, перамяшаць з цестам і

смажыць аладкі на алеі. Падаваць са смятанай ці сметанкавым

маслам.