-3 ст.лыжкі мукі са скрыпня,
-2 ст.лыжкі мукі пшанічнай,
-2 ст.лыжкі алею,
-1 яйка,
-0,5 шклянкі кефіру,
-1/4 г.л. соды,
-соль - па густу.
Высушаныя карэнішчы скрыпня размалоць у муку ў кававым млыне. Змяшаць муку са скрыпня з пшанічнай, дадаць соль, соду, масла, яйка і кефір. Цеста добра размяшаць і выпякаць аладкі як бліны. Патэльню можна не змазваць.
|