- манныя крупы - 1/2 шклянкі

- пшанічная мука - 1 шклянка

- малако - 2 шклянкі

- сметанкавае масла – 50 г

- яйка - 2 шт.

- цукар - 1 ст. л.

- соль - па густу.

Малако закіпяціць і сварыць на ім манную кашу (без камякоў). У

гатовую кашу дадаць сметанкавае масла і добра размяшаць.

Расцерці два яечных жаўтка з соллю і цукрам, злучыць з кашай і

добра ўзбіць лапаткай. Затым дадаць у гэтую масу ўзбітыя

яечныя бялкі і перамяшаць. На чысты стол насыпаць муку і

разраўняць яе тонкім пластом. Лыжкай выкласці падрыхтаваную

масу (асобнымі кавалкамі) на муку і сфармаваць з яе аладкі.

Абсмажыць аладкі на змазанай маслам патэльні.

Да гэтых аладак добра падаць мёд, смятану і варэнне.