- яйка - 2 шт.

- малако - 250 мл

- мука – 150 г

- разрыхляльнік - 1 г.л.

- цукровы пясок – 80 г

- соль - па густу

- алей - 6 ст.л.

- спелыя персікі - 6 шт.

- маліна – 250 г

- чырвонае віно - 200 мл

- ванільны цукар - 1 пакуначак

- крухмал - 2 г.л.

Перамяшаць яйкі, малако, муку, разрыхляльнік, 2 ст. лыжкі цукру і соль.

Пакінуць на 30 хвілін. Разагрэць на патэльні алей, спячы на ім

маленькія аладкі і паставіць іх у цёплае месца. Персікі разрэзаць

напалову і выняць костачкі. Перабраць маліну. Закіпяціць віно з

пакінутым цукрам і ванільным цукрам. Адварваць у ім персікі на слабым

агні 5-10 хвілін. Змяшаць крухмал з 1 ст. лыжкай вады. За 1 хвіліну да

гатовасці дадаць да персікаў маліну. Перамяшаць з крухмалам і 1 раз

закіпяціць узвар. Раскласці па талерках аладкі з узварам.