- пшанічная мука – 500 г
- сметанкавае масла – 50 г
- соль - 1 г. л.
- яйка - 5 шт.
- цукар - 2 ст. л.
- малака - 2 шклянкі
- дрожджы - пярловая сечка.
Прыгатаваць не вельмі густое дражджавое цеста, сталовай лыжкай разліць
яго на патэльню ў выглядзе круглых аладак, у сярэдзіну пакласці фарш з
пярловай сечкі і выпякаць на патэльні. Выпечаныя аладкі есць з растопленым
сметанкавым маслам.
Фарш: груцу-сечку замачыць у смятане і пакінуць у
цёплым месцы на 10-12 гадзін.
|