- пшанічная мука – 500 г

- сметанкавае масла – 50 г

- соль - 1 г. л.

- яйка - 5 шт.

- цукар - 2 ст. л.

- малака - 2 шклянкі

- дрожджы - пярловая сечка.

Прыгатаваць не вельмі густое дражджавое цеста, сталовай лыжкай разліць

яго на патэльню ў выглядзе круглых аладак, у сярэдзіну пакласці фарш з

пярловай сечкі і выпякаць на патэльні. Выпечаныя аладкі есць з растопленым

сметанкавым маслам.

Фарш: груцу-сечку замачыць у смятане і пакінуць у

цёплым месцы на 10-12 гадзін.