- пятрушка - 10 пучкоў

- яйка - 3 шт.

- мука - 1 шклянка

- соль - па густу

-перац - па густу

- масла (для смажання).

Пятрушку дробна парэзаць, змяшаць з яйкамі і мукой, пасаліць,

паперчыць, лыжкай выкладваць на разагрэтую патэльню і смажыць

да утварэння светла-карычневай скарыначкі. Аднак варыянтаў гэтых

аладак 2, калі пятрушку парэзаць буйна густ будзе зусім іншым, чым

пакрышыць пятрушку ў міксеры, я звычайна раблю некалькі варыянтаў

і буйна і дробна, дадаць ледзь больш солі і перцу і выдатная закуска

да піва. Смачна і зусім не каларыйна.