- малако - 150 мл

- радыска – 400 г

- бульба – 250 г

- морква – 120 г

- мука – 120 г

- яйка - 2 шт.

- цукар - 1 ст.л.

- алей - для смажання

- сода – 8 г

- сметанкавае масла – 40 г

Гародніну адварваюць, чысцяць і праціраюць праз сіта ці прапускаюць

праз мясасечку. Яйкі расціраюць з цукрам і соллю, дадаюць паступова

малако, соль, а затым соду. Гэту сумесь хутка злучаюць з працёртай

гароднінай і ўзбіваюць. Смажаць аладкі на алеі і падаюць са смятанай

ці сметанкавым маслам.