- тафу – 300 г

- свініна – 50 г

- яйка - 2 шт.

- пшанічная мука - 2 ст.л.

- соль - дробка

- зялёная цыбуля (нарэзаная) - 1 ст.л.

- часнык - 2 зубчыка

- кунжутны алей - 1 ст.л.

Тафу загарнуць у чыстую сурвэтку, даць сцячы вадзе і дробна

разламаць ці пасекчы. Свініну, цыбулю, часнык дробна пасекчы ці

прапусціць праз мясасечку. Тафу, фарш са свініны пасаліць, заправіць

кунжутным алеем, пасыпаць смажаным кунжутам і даць памлець. Добра

перамяшаць усю прыгатаваную масу і нарабіць аладак. Спачатку

абкачаць іх у муце, затым, памачыўшы ва ўзбітым яйку, пасмажыць.