- тапінамбур – 700 г

- морква – 300 г

- яйка - 2 шт.

- мука – 100 г

- алей – 100 г

- соль.

Тапінамбур і моркву ачысціць ад лупіны, нацерці на дробнай тарцы,

дадаць яйкі, муку, соль. Усё перамяшаць да утварэння аднастайнай

масы. Выкладваючы атрыманую масу сталовай лыжкай

на распаленую патэльню з алеем, абсмажваць аладкі з двух бакоў.