-тварог -500 г,

-бурак -2-3 сярэдніх,

-яблыкі -2,

-мука пшанічная -1 шклянка (з верхам),

-малако -1 шклянка,

-яйка -2,

-цукар -1 сталовая лыжка,

-масла сметанкавае -40 г,

-смятана -1 шклянка,

-соль -па густу.

Яблыкі ачысціць, нацерці на тарцы. Бурак сварыць да гатовасці,

астудзіць, ачысціць ад скуркі і працерці праз сіта. Скласці ў міску

яблыкі, працёрты бурак, тварог, дадаць малако, яйкі, цукар, соль і ўсё

добра перамяшаць. Патэльню добра разагрэць і падсмажыць аладкі

абапал на сметанкавым масле. Да гатовых аладак падаць смятану.