-гарбуз - ½ кг.
-яйкі - 3 шт.
-цукар - ½ шкл. (для тых, хто любіць вельмі салодкія), а наогул, па густу.
-дробка солі
-мука - 1 ст.
1. Гарбуз ачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
2. Дадаць да нацёртага гарбуза яйка, цукар, соль і муку. Цеста павінна атрымацца па кансістэнцыі густой смятаны.
3. На разагрэтую патэльню наліць трохі алею, выкладваць сталовай лыжкай цеста і смажыць з двух бакоў на алеі.
|