-свініна

-спецыі

-цыбуля

-1 шклянка слівак

Для аладак:

-400-500 г гарбузы

-2 яйкі

-1 шклянкі мукі

-0,5 соды

-дробка солі

-50-100 г сыра

Гарбуз ачысціць, парэзаць буйнымі кубікамі, і, зрабіць пюрэ. Дадаць яйкі (у мяне было 1 яйка і бялок), соду, соль, сыр. Перамяшаць і смажыць гарбузовыя аладкі на патэльні. Свініну адбіць і парэзаць як для бефстроганаў, пасаліць, паперчыць, абсмажыць, дадаць цыбулю і заліць шклянкай слівак (можна замяніць смятанай з вадой). Патушыць да гушчыні, дадаць цыбулю парэю. Падаваць свініну разам з гарбузовымі аладкамі.